Hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) dari Badan Pusat Statistik pada periode 2002 hingga 2016 mencatat pengeluaran per kapita dalam setahun untuk konsumsi tempe terus meningkat, dari Rp22.056,43 pada tahun 2002 terus naik hingga menjadi Rp.61.632,86 pada tahun 2016. Berbanding terbalik dengan banyaknya tempe yang dikonsumsi per orang dalam setahun pada periode 2002 hingga 2016 menurun, dari 8,29kg di tahun 2002 turun menjadi 7,35kg pada tahun 2016.
